养殖动物肉质改良,主要是通过关注猪肉、鸡肉、鸭肉的感官品质和脂肪沉积问题,团结益生菌、抗氧化剂、提升免疫力等步伐,镌汰饱和脂肪酸、胆固醇的合成、沉积,通过基因检测RT-PCR手艺,实现养殖动物的肉质改良工艺。
建设肉质评价系统,包括生肉(持水力、气息、肌间脂肪含量、饱和脂肪与胆固醇含量)品质监控、熟肉感官评价等。
提供肉质改良的解决计划:
使用益生菌作为肉质改善的主体,除了能够有用降低腹脂、体脂的沉积外,还能够降低肉质中胆固醇的含量,有助于提升养殖动物肉品品质。
使用海藻多糖、茶多酚等纯自然提取物作为辅料,借助抗氧化作用,避免脂肪太过沉积。
使用维生素对养殖动物生上举行调控,清静、高效。
借助基因检测(LXRα——肝X 受体)快速、准确地监测养殖动物生长历程中脂肪的沉积情形。
约请行业一流专家,可提供白羽肉鸡全工业链运作方面的咨询效劳,可举行现场指导交流。
A.养殖用水:养殖用水的水质检测,可为自来水、生涯饮用水、地下水、养殖用水等举行多至106项指标的检测。
B.兽药:兽药质量指标检测、各项违禁药物残留检测等。
C.饲料、饲料添加剂及宠物食物:包括营养指标如卵白质、脂肪、氨基酸维生素等含量检测及卫生指标检测、违禁药物残留检测。
A.蔬菜水果:多种农药残留检测
B.肉蛋奶:多种兽药残留、致病菌、重金属等的检测
C.水产品:多种兽药残留、致病菌、重金属等的检测
D.林果产品:多种农药残留检测
A.营养标签检测
B.违法添加:种种添加剂的检测
C.卫生指标:微生物、重金属、毒素的的检测
A.可为食物生产企业提供建厂妄想、产品标准制订、生产资格认证、实验室妄想设计等咨询效劳。
B.为企业实验室提供国家计量认证资质认证(CMA)、中国国家及格评定委员会实验室认可(CNAS)、ISO9001质量治理系统、ISO14001情形治理系统、ISO45001职业康健系统等多种认证的咨询效劳。
C.协助客户举行绿色食物、有机食物、地理标记产品的认证咨询效劳。
“减抗计划”:按期(每季度)或未必期(团结养殖现场盛行病爆发情形)收罗重点客户处的病料,疏散病原菌、病毒等,通过提供“无抗”产品(噬菌舷列、抗舷列、中草药系列),以及通过“噬菌体plus”计划,大幅度降低抗生素的用量,抵达“减抗”的目的。
噬菌体plus:凭证文献报道及青岛大奖国际研究院的实验报告,使用噬菌体产品后,可以有用提升养殖现场病原菌对抗生素的敏感性;同时使用噬菌体与抗生素,可以大幅度降低抗生素用量。
采样与噬菌体配型:实时检测、评估、升级重点客户处盛行病爆发及转变情形,通过一直优化噬菌体组方,协助养殖现场的“减抗”、“替抗”。
约请行业一流专家,可提供财务治理、市场营销方面的咨询效劳,可举行现场指导交流。